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中秋月圓時(shí)，桂香盈滿袖。中秋佳節(jié)，月滿人團(tuán)圓，桂發(fā)祥月餅?zāi)蔷碌陌b，承載著傳統(tǒng)文化的溫情，輕輕開啟，餅香四溢，是家的味道，是團(tuán)圓的呼喚。這不僅僅是一份美食，更是連接心與心的橋梁，讓這個(gè)中秋，因桂發(fā)祥而更加溫馨、難忘。作為北方傳統(tǒng)月餅的代表，京式提漿月餅一直以來被北方百姓們鐘愛。所謂提漿指的是在熬制餅皮糖漿時(shí)，需除去糖漿中的雜質(zhì)，再取冷卻后的清糖漿調(diào)制成餅皮。在繼承傳統(tǒng)提漿月餅香味濃郁的基礎(chǔ)上，從工藝和配料上進(jìn)一步提升，經(jīng)過選料、拌餡、和面、開酥等十余道工序手工精制而成，恰當(dāng)?shù)呐浔仁沟迷嘛烇炂ど珴晒鉂?rùn)，餡料酥香綿軟。低油酥松、微甜不膩的口感也更加適應(yīng)現(xiàn)代人的口味需求。京式提漿·團(tuán)圓家餅“桂發(fā)祥傳統(tǒng)提漿五仁”榮獲2019中華月餅品質(zhì)金獎(jiǎng)， 桂發(fā)祥的1.5公斤特大號(hào)“團(tuán)圓家餅”在制作工藝及口感上也有了全面提升，希望將“團(tuán)圓親情重，闔家幸福濃”的醇厚滋味傳遞給每一個(gè)人。提漿餅皮內(nèi)包裹的是滿滿的：核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁和杏仁，并輔以純香芝麻香油和白砂糖，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)京式提漿制作工藝，口口飽滿，香氣四溢，更能代表“桂發(fā)祥中秋月餅”的選料精良、工藝精湛、餡料豐富。并且！這樣大的月餅可不是空有其表！直徑將近30cm的大個(gè)外表下，內(nèi)餡也十分充足，作為靈魂的味道更是萬里挑一！“外觀精美、低油酥松、微甜不膩”京式提漿·雙魚望月臻醇五仁包裹的是滿滿的核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁和杏仁，并輔以醇香芝麻香油和白砂糖，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝，口口飽滿，香氣四溢。翡翠百果包裹著水晶蜜杏、蘋果脯、桃脯、杏脯拌上烤香的西瓜仁，原汁原味，不經(jīng)高溫炒制，餡料呈現(xiàn)原色原型，色彩豐富，口感甜酸清爽。散裝月餅·單枚獨(dú)立裝 分享更自由散裝月餅系列，涵蓋京式提漿、廣式經(jīng)典、糖醇等多種口味。讓每一口都成為團(tuán)圓的注腳，“自由組合、隨心分享”，讓中秋禮贈(zèng)與歡聚更顯輕松。小份量散裝隨時(shí)分享，讓每一份心意都“精準(zhǔn)觸達(dá)”！作為中華老字號(hào)，桂發(fā)祥的月餅制作技藝早已融入血脈，從選料到烘焙，皆以“匠心”為尺。每一塊月餅，都是時(shí)間與技藝的對(duì)話，是桂發(fā)祥對(duì)“品質(zhì)如金”的承諾。讓月餅不僅是味蕾的享受，更是情感的載體。明月寄相思，桂禮承心意—— 桂發(fā)祥，以匠心，敬團(tuán)圓時(shí)光。

月滿人間，情寄千里中秋，是月光灑向人間的溫柔，是游子歸鄉(xiāng)的期盼，是千里共嬋娟的守望。一枚月餅，承載著跨越山海的思念；一盒桂禮，寄托著無法言說的牽掛。無論身在何方，當(dāng)月光灑在窗前，咬下一口熟悉的香甜，便仿佛與親人圍坐一堂，共話家常。桂發(fā)祥深諳這份團(tuán)圓的意義，以匠心凝練中秋至味，讓每一塊月餅都成為傳遞心意的紐帶。時(shí)間記憶 傳統(tǒng)食點(diǎn) 在中國(guó)，月餅始于古代面食，大約在三千多年前，只是簡(jiǎn)單的面皮包糖漿餡心做出來的圓餅。月餅的記憶是家里的模子刻出來的媽媽的味道。現(xiàn)今是桂發(fā)祥為您呈現(xiàn)的傳統(tǒng)老味道。 經(jīng)典傳承 匠心締造桂發(fā)祥的每一枚月餅，都是對(duì)傳統(tǒng)工藝的致敬與傳承。精選上等原料，融合傳統(tǒng)手工制作技藝，皮薄餡豐，甜香適口，每一口都是對(duì)“工匠精神”的完美詮釋。 多樣口味 滿足全家 京式提漿、廣式月餅，多種口味，多樣選擇，滿足不同年齡層、不同口味的需求，讓每一份心意都能精準(zhǔn)傳達(dá)。在繼承傳統(tǒng)京式提漿月餅香味濃郁的特點(diǎn)基礎(chǔ)上，從工藝和配料上進(jìn)一步改進(jìn)和提升，使得桂發(fā)祥提漿月餅不僅保留了傳統(tǒng)提漿月餅的特點(diǎn)，且更加適合現(xiàn)代人的口味。為了更加適應(yīng)人們對(duì)低甜度口味以及少油少糖健康理念的追求，桂發(fā)祥提漿月餅的餅皮中糖和油脂的用量都比傳統(tǒng)提漿月餅少了很多，雖然少了糖和油，但不僅沒有影響月餅的口感，反而通過熬糖、和面等環(huán)節(jié)采用更加高超的制作工藝，使得桂發(fā)祥提漿月餅的餅皮呈現(xiàn)松、綿、酥、軟的特點(diǎn)，比傳統(tǒng)的提漿餅皮更加美味適口。特點(diǎn)是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎，廣式月餅聞名于世，還在于它的選料和制作技藝無比精巧。廣式月餅色澤油潤(rùn)，餡料制作精細(xì)，口感綿密細(xì)膩，與外皮相得益彰。中秋Mid-Autumn散裝便捷 分享無憂 散裝月餅，讓分享變得更加輕松，更加靈活便捷。無論是早餐、下午茶，還是朋友小聚，都能輕松攜帶，共同分享這份經(jīng)典的甜蜜。

9月12日，一場(chǎng)別開生面的戰(zhàn)略合作儀式在桂發(fā)祥股份公司圓滿舉行，標(biāo)志著中華老字號(hào)桂發(fā)祥與飲料行業(yè)領(lǐng)軍者中糧可口可樂天津廠正式攜手，開啟了一場(chǎng)跨界融合之旅。此次合作不僅為雙方品牌發(fā)展注入了新的活力，更預(yù)示著在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，公司正積極探索創(chuàng)新合作模式，共同拓展市場(chǎng)邊界。中糧可口可樂飲料天津廠管理團(tuán)隊(duì)參觀了桂發(fā)祥十八街麻花文化館公司領(lǐng)導(dǎo)為雙方合作的第一站揭幕剪彩桂發(fā)祥×可口可樂的合作，是傳統(tǒng)老字號(hào)與國(guó)際飲料巨頭可口可樂達(dá)成的跨界融合，也是一次創(chuàng)新嘗試，促進(jìn)雙方品牌觸達(dá)多元化消費(fèi)群體。未來，雙方還將探索更多合作可能，為消費(fèi)者帶來全新體驗(yàn)。